四川成都餐饮行业监控智能化解决方案

一、方案背景

随四川成都的餐饮经济的飞速发展，成都市内各类餐饮饭店层出不穷，成都市内餐饮饭店主要是为客人提供餐饮、娱乐、休闲等服务的场所。由于出入人员比较繁多，人口流动性较大，对餐饮店内外部管理造成困难，主要表现在：

1、突发状况多：纠纷、闹事、投诉。

2、假钞、收银纠纷、物品失窃；

3、员工监守自盗、不按规定上下班；

4、厨房卫生状况差，隐患大；

5、厨房易发生火灾，消防责任重大；

6、客户对食品加工安全信任度低；

二、成都监控餐饮智能化功能亮点

1、远程巡店：实现对成都餐饮店内营业区域全面监管，灵活调看店内营业秩序，员工工作服务状态，提升服务水平。

2、考勤门禁联动：如门禁系统用户员工上下班打卡，同时支持联动门禁，对重要场地如厨房、办公室进出进行人员管理。

3、安全透明：通过成都市明厨亮灶的形式，可以将食品加工区实时视频面向顾客透明开放，提升餐饮店整体形象。

4、安消联动：消防报警消息推送移动端，可以通过移动端查看现场视频。

三、应用场景

此方案应用地方：成都火锅店、成都小吃店、成都中餐厅、成都西餐厅。

四、成都餐饮行业智能化监控场景点位图

五、成都餐饮行业智能化监控场拓扑图